Pasniedziet 2-4

Sastāvdaļas

Marinēšanai

300 g aitas gaļa Kheema, ar taukiem, मटन खीमा
Sāls pēc garšas
2 ēdamkarotes ingvera ķiploku pastas, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 Zaļie čili (mazāk pikanti, sasmalcināti) हरी मिरी मिरी मिरी, karbonāde, tībri निया पत्ता
1 ēdamkarote svaigas piparmētru lapas, sasmalcinātas, पुदीना के पत्ता
¼ tase Kausēts siers, rīvēts, चीज
6-7 Indijas rieksti, sasmalcināti, काजू
4-5 Mandeles, sasmalcinātas, बादाम
½ ēdamkarote Degi sarkanā čili pulvera, ीलल िर्च पाउडर
1 tējkarote koriandra pulvera, धनिया पाउडर