Sastāvdaļas:

• 1360 g (48 oz) vistas ciskas bez kauliem bez ādas
• 75 g (5 ēd.k.) sojas mērces
• 30 g (2 ēd.k.) tumšās sojas mērce
• 80g (4 ēd.k.) medus
• 60g (4 ēd.k.) mirin
• 30g (2 Ē.k.) ingvera pastas
• 15g (1 ēd.k.) ķiploku pastas
• 3 ēd.k. kukurūzas cietes (vircai)
• 4 ēd.k. auksta ūdens (vircai)
• 480 g (2,5 glāzes) īsgraudu vai suši rīsu, sauss svars
• 100 g (½ glāzes) ar zemu tauku saturu majons
• 100g (½ tase) 0% grieķu jogurts
• 75g (5 ēd.k.) sriracha
• Sāls, pipari, ķiploku pulveris pēc garšas
< li>Piens (pēc vajadzības vēlamajai konsistencei)
• 2 kāti zaļie sīpoli, sasmalcināti

Norādījumi:

1. Lēnā plītī sajauciet vistas ciskas bez kauliem bez ādas, sojas mērci, tumšo sojas mērci, medu, mirīnu, ingvera pastu un ķiploku pastu.

2. Vāra uz augstas temperatūras 4–5 stundas vai uz lēnas uguns vairāk nekā 5 stundas, līdz vista ir mīksta.

3. Sagatavojiet kukurūzas cietes vircu, nelielā bļodā sajaucot kukurūzas cieti un aukstu ūdeni. Pievienojiet to lēnajai plīts pēc vistas gaļas pagatavošanas un ļaujiet tai nostāvēties bez vāka 15–20 minūtes, lai mērce sabiezinātu. Pielāgojiet vircas daudzumu atbilstoši esošajam šķidrumam pēc vārīšanas.

4. Tikmēr pagatavojiet īsgraudu vai suši rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem.

5. Lai iegūtu zemu kaloriju Yum Yum mērci, sajauciet ar zemu tauku saturu majonēzi, grieķu jogurtu, sriracha un garšvielas pēc garšas. Pievienojiet pienu pēc vajadzības, lai iegūtu vēlamo konsistenci.

6. Pasniedziet Honey Teriyaki vistu pāri rīsiem un pārlejiet ar Yum Yum mērci, dekorējot ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Izbaudiet savu veselīgo, gardo maltīti!