Sastāvdaļas

• Paneer - 250 g
• Jogurts - 2 ēdamkarotes
• Ingvera-ķiploku pasta - 1 tējkarote
• Kurkuma Pulveris - 1/2 tējk
• Sarkanais čili pulveris - 1 tējkarote
• Koriandra pulveris - 1 tējkarote
• Garam Masala - 1 tējkarote
• Chat Masala - 1/2 tējk.
• Sāls - pēc garšas
• Eļļa - 2 ēdamkarotes
• Svaigs krējums - 2 ēdamkarotes
• Koriandra lapas - dekorēšanai

Instrukcija

1. Bļodā samaisiet jogurtu, ingvera-ķiploku pastu, kurkumas pulveri, sarkano čili pulveri, koriandra pulveri, garam masala, chat masala un sāli.
2. Pievienojiet maisījumam paneera kubiņus un ļaujiet marinēties 30 minūtes.
3. Pannā uzkarsējiet eļļu un pievienojiet marinēto paneeru. Vāra, līdz panelis kļūst gaiši brūns.
4. Visbeidzot pievieno svaigo krējumu un koriandra lapas. Labi samaisa un vāra vēl 2 minūtes.
5. Rotā ar koriandra lapām un pasniedz karstu.