Sagatavojiet vistu:

• Cepamā eļļa 3 ēd.k.
• Sasmalcināts Lehsan (ķiploks) 1 ēd.k.
• Mazie kubiciņi bez kauliem 500 g
• Kali mirch pulveris (melno piparu pulveris) 1 tējk
• Himalaju rozā sāls 1 tējkarote vai pēc garšas
• Žāvēts oregano 1 un ½ tējk
• Lal mirch (sarkanais čilli) sasmalcināts 1 un ½ tējk
• Safed mirch pulveris (balto piparu pulveris) ¼ tējk
• Sirka (etiķis) 1 un ½ ēd.k.

Sagatavojiet krēmveida dārzeņus:

• Shimla mirch (Capsicum) šķēlēs 2 vidēja
• Pyaz (baltais sīpols) sagriezts 2 vidēji
• Sīpolu pulveris ½ tējk
• Lehsan pulveris (ķiploku pulveris) ½ tējk
• Kali mirch pulveris (melno piparu pulveris) ¼ tējk
• Himalaju rozā sāls ¼ tējk vai pēc garšas
• Žāvēts oregano ½ tējk
• Olper’s Cream 1 glāze
• Citronu sula 3 ēd.k.
• Majonēze 4 ēd.k.
• Sasmalcināts Hara dhania (svaigs koriandrs) 2 ēd.k.

Salikšana:

• Pilngraudu maizītes/3. bulciņas vai pēc vajadzības
• Olper’s Cheddar siers sarīvēts pēc vajadzības
• Olper’s Mozzarella siers sarīvēts pēc vajadzības
• Lal mirch (sarkanais čilli) sasmalcināts
• Sagrieztas marinētas halapeno

Norādes:

Sagatavojiet vistu:

1. Cepšanas traukā pievienojiet cepamo eļļu, ķiplokus un minūti sautējiet.
2. Pievienojiet vistu un kārtīgi samaisiet, līdz tā maina krāsu.
3. - Pievienojiet melno piparu pulveri, rozā sāli, kaltētu oregano, sasmalcinātu sarkano čilli, balto piparu pulveri, etiķi, labi samaisiet un pagatavojiet 2–3 minūtes.
4. Ļaujiet tai atdzist.

Sagatavojiet krēmīgus dārzeņus:

1. Tajā pašā pannā pievienojiet papriku, sīpolu un labi samaisiet.
2. Pievienojiet sīpolu pulveri, ķiploku pulveri, melno piparu pulveri, rozā sāli, kaltētu oregano un sautējiet uz vidējas uguns 1–2 minūtes un nolieciet malā.
3. Bļodā pievienojiet krējumu, citrona sulu un labi samaisiet 30 sekundes. Skābais krējums ir gatavs.
4. Pievienojiet majonēzi, svaigu koriandru, sautētus dārzeņus, labi samaisiet un nolieciet malā.

Salikšana:

1. Sagrieziet pilngraudu maizītes/maizītes no centra.
2. Katrā vakariņu rullīša/maizīšu pusē pievienojiet un izklājiet krēmveida dārzeņus, gatavu vistu, Čedaras sieru, mocarellas sieru, sarkano čili, sasmalcinātu un marinētu halapeno.
3. 1. iespēja: cepšana krāsnī
4. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 C, līdz siers izkūst (6–7 minūtes).
5. 2. iespēja: uz plīts
6. Uz nepiedegošas pannas novietojiet pildītās maizītes, pārklājiet un vāriet uz ļoti mazas liesmas, līdz siers izkūst (8–10 minūtes), un pasniedziet ar tomātu kečupu (6.).