Kraukšķīgie Gnocchi makaroni ar siera mērci
- Siera mērce:
- Makhan (sviests) 2-3 ēd.k.
- Lehsan (ķiploki) sasmalcināti 1 ēd.k.
- Yakhni (krājums) 1 un ½ glāze
- Kukurūzas milti 2–3 ēd.k.
- Doodh (piens) 1 glāze
- Safed Mirch pulveris (balto piparu pulveris) 1 tējkarote < li>Melnie pipari, sasmalcināti ½ tējk.
- Namak (sāls) 1/4 tējk vai pēc garšas
- Jaukti garšaugi 1 tējk.
- Rīvēts Čedaras siers 1 glāze
- Aloo (kartupeļi) vārīti ½ kg
- Anday ki zardi (olas dzeltenums) 1
- Maida (universālie milti) ½ tase
- Namak (sāls) ½ tējkarote vai pēc garšas
- Katliņā pievienojiet sviestu un ļaujiet tam izkust.
- Pievienojiet ķiplokus un kārtīgi samaisiet.
- Noliktavā pievienojiet kukurūzas miltus un kārtīgi samaisiet.
- Tagad pievienojiet izšķīdinātus kukurūzas miltus, pienu un kārtīgi samaisiet.
- Pievienojiet balto piparu pulveri, sasmalcinātus melnos piparus, sāli un sajauciet garšaugus. Labi sakuļ un vāra, līdz mērce sabiezē.
- ... (recepte nav pilnīga, plašākai informācijai apmeklējiet vietni)