KO ES ĒDU DIENĀ | Veselīgas, vienkāršas, augu izcelsmes receptes
- 1/4 tase velmētu auzu
- 1 glāze ūdens
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 tējkarote Manuka medus (pēc izvēles)
- piedevas: sagriezts banāns, zemenes, mellenes, saldētas ogas, sasmalcināti valrieksti, kaņepju sēklas, čia sēklas, mandeļu sviests.
- jaukti zaļumi
- 1 mazs kubiņos sagriezts saldais kartupelis
- 1 kārba aunazirņu, noskaloti un nosusināti
- uz augšu: kubiņos sagriezts gurķis, sasmalcināti burkāni, kubiņos sagriezts avokado, vegāniska feta, biešu skābēti kāposti, ķirbju sēklas, kaņepju sēklas
- Krēmveida citronu tahini mērce: 3/4 glāzes tahini, 1/2 tase ūdens, sula no 1 citrona, 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa (vai medus), 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa, 1/2 tējkarote sāls, 1/4 tējk pipari, 1/4 tējk ķiploku pulveris