Liellopu gaļa - 1 kg
Koriandra pulveris (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 ēdamkarotes
Čilli pulveris (മുളകുപൊളകുപൊളകുപൊളകുപൊ) der (മഞ്ഞൾപൊടി) - ½ tējkarote
Garam Masala - 1+1½ tējkarote (OR) gaļas Masala — 2 + 3 tējkarotes
Ingvers (ഇഞ്ചി) — 1+1 collas gabals
Ķiploki (വെളുത്തുത്തുത്തുത്തുത്തുത്തുള്പilli (Chilli) ച്ചമുളക്) — 2 nē
Sāls (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 tējkarote
laima sula (നാരങ്ങാനീര്) - 1 tējkarote
Ūdens (വെള്ളള്ള്ളപെil) വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 ēdamkarotes
šalotes (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 nos
karija lapas (കറിവേപ്പില) - 3 zariņi
Drupināti pipari (കുരുളവ Ēdamkarote