Virtuves garšu fiesta

Izņemšanas stila garneļu cepti rīsi

Izņemšanas stila garneļu cepti rīsi

Sastāvdaļas, ko izmantoju

8 glāzes vārītu diennakti vecu jasmīna rīsu (4 glāzes termiski neapstrādātu)

1–1,5 mārciņas neapstrādātas garneles

1 glāze rīvētu burkānu

1 mazs kubiņos sagriezts dzeltenais sīpols (pēc izvēles)

Tumšā sojas mērce

Parastā/zemu nātrija sojas mērce

Austeru mērce

1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku

1 ēdamkarote sezama sēklu eļļas

2 olu kultenis

2 ēdamkarotes sviesta olas

Augu eļļa

Sāls

Melnie pipari

Čili piparu pārslas

3/4 glāzes sasmalcinātas pavasara sīpoli dekorēšanai