Sastāvdaļas

• Sagatavo Hoy Mayo mērci
  Majonēze ½ glāze
  Karstā mērce 3-4 ēd.k.
  Sinepju pasta 2 ēd.k.
  Tomātu kečups 3 ēd.k
  Himalaju rozā sāls ¼ tējk vai pēc garšas
  Lal mirch pulveris (Sarkanā čili pulveris) ½ tējk vai pēc garšas
  Sālīts ūdens 2 ēd.k.
  Marinēts gurķis 2 ēd.k.
  Svaigi pētersīļi 1 ēd.k.
• Sagatavojiet karamelizētu sīpolu.
  Cepamā eļļa 1 ēd.k.
  Pyaz (baltais sīpols) sagriezts 1 ēd.k. sīpols
  Breek cheeni (cukurs) ½ ēd.k.
• Pagatavo karsto vistas pildījumu
  Cepamā eļļa 2 ēd.k.
  Cāļa gaļas gaļa (maltā gaļa) ​​300g
  Lal mirch (Sarkanais čili) sasmalcināts 1 tējk
  Himalaju rozā sāls ½ tējk vai pēc garšas
  Lehsan pulveris (ķiploku pulveris) ½ tējk
  Paprikas pulveris ½ tējk
  Žāvēts oregano ½ tējk
  Karstā mērce 2 ēd.k.
  Ūdens 2 ēd.k.
  Saldēti kartupeļi kā nepieciešams
  Cepamā eļļa 1 tējk
  Olper's Cheddar siers pēc vajadzības
  Olper's Mozzarella siers pēc vajadzības
  Svaigi sasmalcināti pētersīļi

Norādes

Sagatavojiet Hoy Mayo mērci:
Bļodiņā pievienojiet majonēzi, aso mērci, sinepju pastu, tomātu kečupu, rozā sāli, sarkano čili pulveri, marinētu ūdeni, marinētu gurķi, svaigus pētersīļus, labi sakuliet un nolieciet malā.

Sagatavojiet karamelizētu sīpolu:
Cepšanas pannā pievienojiet cepamo eļļu, balto sīpolu un sautējiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
Pievienojiet pūdercukuru, labi samaisiet un apcepiet līdz brūnai un novietojiet malā.< /p>

Sagatavojiet vistas pildījumu:
Cepšanas pannā pievienojiet cepamo eļļu, vistas malto gaļu un labi samaisiet, līdz tā maina krāsu.
Pievienojiet saberztu sarkano čili, rozā sāli, ķiploku pulveri, paprikas pulveri, kaltēts oregano, karstā mērce, labi samaisa un vāra uz vidējas liesmas 2-3 minūtes.
Pielej ūdeni un kārtīgi samaisa, uzliek vāku un vāra uz mazas liesmas 4-5 minūtes, tad vāra uz lielas liesmas, līdz izžūst & nolieciet malā.

Sagatavojiet frī kartupeļus gaisa fritirī:
Gaisa cepeškrāsnī pievienojiet saldētus kartupeļus, izsmidziniet cepamo eļļu un apcepiet 180°C temperatūrā 8–10 minūtes.

Salikšana:
Uz pasniegšanas trauka uzlieciet kartupeļu kartupeļus, gatavo karstu vistas pildījumu, karamelizētu sīpolu, Čedaras sieru, mocarellas sieru un apcepiet 180°C, līdz siers izkūst (3-4 minūtes).< br />Uz kausētā siera pievienojiet gatavu karsto vistas pildījumu un karsto majonēzes mērci.
Pārkaisiet svaigus pētersīļus un pasniedziet!