Hummus makaronu salātu recepte

Sastāvdaļas

• 225 g) makaroni pēc izvēles
• 1 glāze (240 g) humusa
• 1 glāze (150 g) ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
• 1 glāze (150 g) kubiņos sagriezta gurķa
• 1 paprika, sagriezta kubiņos
• 1/4 tase (60 ml) citrona sulas
• Sāls un pipari pēc garšas
• Svaigi pētersīļi, sasmalcināti

Norādījumi

1. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Nokāš un noskalo zem auksta ūdens, lai atdziest.
2. Lielā maisīšanas traukā sajauciet vārītos makaronus un humusu, samaisiet, līdz makaroni ir labi pārklāti.
3. Pievienojiet ķiršu tomātus, gurķi, papriku un citronu sulu. Metiet, lai apvienotu.
4. Pārkaisiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Lai iegūtu papildu garšu, iemaisiet sasmalcinātus pētersīļus.
5. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes pirms pasniegšanas, lai iegūtu atsvaidzinošus makaronu salātus.