Sastāvdaļas:
- Dārzeņu buljons
- Burkāni
- Selerijas
- Sīpoli
- Paprika
- Ķiploki
- Kāposti
- Kubiņos sagriezti tomāti
>- Lauru lapa
- Garšaugi un garšvielas

Norādījumi:
1. Lielā katlā uzkarsē olīveļļu, pievieno dārzeņus un vāra, līdz tie kļūst mīksti.
2. Pievienojiet ķiplokus, kāpostus un tomātus, pēc tam pagatavojiet dažas minūtes.
3. Ielejiet buljonu, pievienojiet lauru lapu un apkaisiet ar zaļumiem un garšvielām.
4. Vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti.

Šī mājās gatavotās dārzeņu zupas recepte ir veselīga, viegli pagatavojama un piemērota vegāniem. Tas ir ideāls komfortabls ēdiens jebkurā gadalaikā!