Dal Makhani recepte
- 160 g/1 glāze Urad Dal
- ¼ glāzes vai 45 g radžma (Čitra)
- 4–5 glāzes ūdens
- 100 g/½ glāzes sviesta
- 12 g/ 1 ēdamkarote ķiploku pastas
- ½ ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku
- 12 g/ 1½ ēdamkarotes Kašmiras čili pulvera
- pēc garšas Sāls
- li>
- Svaigu tomātu biezenis - 350 g/ 1 ½ tase
- 1 ēdamkarote eļļas
- ½ ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku
- Sviests (pēc izvēles) - 2 ēdamkarotes
- Žāvētas meti lapas — dāsna šķipsniņa
- 175 ml/ ¾ tase krējuma