Virtuves garšu fiesta

Dabas stila vistas Shinwari Qeema

Dabas stila vistas Shinwari Qeema

-Ūdens ½ tase

-Lehsan (ķiploku) daiviņas 4-5

-Adrak (ingvers) 1 collas gabals

-Vistas fileja bez kauliem 600 g

-Cepamā eļļa ½ tase

-Hari mirch (zaļie čili) 2-3

- Himalaju rozā sāls 1 tējkarote vai pēc garšas

-Tamatar (Tomāti) 4 vidējs

-Dahi (jogurts) saputo ¼ tasi

-Lal mirch pulveris (sarkanā čili pulveris) ½ tējk vai pēc garšas

-Garam masala pulveris ½ tējk

-Adrak (ingvera) julienne 1 collas gabals

-Hari mirch (zaļie čili) sagriezti 2

- Hara dhania (svaigs koriandrs) sasmalcināts 1 ēd.k.

-Kali mirch (melnie pipari) sasmalcināti ½ tējk

-Sasmalcināta Hara dhania (svaigs koriandrs)

-Adrak (Ingvers) Džuljēns

- Blendera krūzē pievienojiet ūdeni, ķiplokus, ingveru, labi samaisiet un nolieciet malā.

-Rupji sasmalciniet vistu ar roku palīdzību un nolieciet malā.

-Vok pannā pievienojiet cepamo eļļu, ar rokām sasmalcinātu vistas malto gaļu un labi samaisiet, līdz tā maina krāsu, un vāra uz vidējas liesmas, līdz tā izžūst (3–4 minūtes).

- Pievienojiet zaļos čili, rozā sāli un labi samaisiet.

-... (Pilna recepte turpinājās tīmekļa vietnē)