Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes gī
• ½ glāzes tuvar dal, izmērcēts
• 3 ēdamkarotes moong dal, mērcēts
• 1 colla šķēlēs sagriezts ingvers
• Sāls pēc garšas
• ¼ tējkarotes kurkumas pulvera
• 1 tējkarote sarkanā čili pulvera
• 1 zaļais čili
li>
• 1 ½ glāzes ūdens
• rūdīšanai 1 ēdamkarote gī
• 1 ēdamkarote eļļas
• ½ tējkarote ķimenes sēklu
• 1 colla ingvers, smalki sagriezts
• ½ ēdamkarotes ķiploku, smalki sagriezts
• 1 vidējs sīpols, smalki sagriezts
• 1 tējkarote sarkanā čili pulvera
• ¼ tējkarote kurkumas pulvera
• Sāls pēc garšas
• 2. rūdīšanai 2 ēdamkarotes gī
• 2 ēdamkarotes eļļas
• 3-4 ķiploka daiviņas, sagrieztas< /li>
• 2–3 veseli sausi kašmiras sarkanie čili
• šķipsniņa asafoetida
• ½ tējkarotes kašmiras sarkanā čili pulvera
• koriandra lapas, dekorēšanai