Sastāvdaļas

• Chapathi
• Vistas gaļa (sagriezta gabalos)
• Sīpols (smalki sagriezts)
• Tomāts (sagriezts) )
• Ķiploki (malti)
• Ingvers (malti)
• Čili pulveris
• Kurkumas pulveris
• Koriandrs pulveris
• Garam masala
• Sāls (pēc garšas)
• Olas (vārītas un pārgrieztas uz pusēm)
• Cepamā eļļa
• Svaigs koriandrs (garnējumam)

Norādījumi

1. Sāciet ar vistas mērces sagatavošanu. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
2. Pievieno sasmalcinātos sīpolus un sautē līdz zeltaini brūnai.
3. Sajauc malto ķiploku un ingveru un sautē, līdz kļūst smaržīgs.
4. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, čili pulveri, kurkuma pulveri un koriandra pulveri. Vāra, līdz tomāti kļūst mīksti.
5. Pievieno vistas gabaliņus un vāra, līdz tie vairs nav sārti.
6. Ielejiet tik daudz ūdens, lai tas pārklātu vistu, un uzvāra. Samaziniet uguni un ļaujiet tai vārīties, līdz vista ir pilnībā gatava.
7. Iemaisiet garam masala un sāli pēc garšas. Ļaujiet mērcei sabiezēt līdz vēlamajai konsistencei.
8. Kamēr vista gatavojas, pagatavojiet čapati saskaņā ar recepti vai iepakojuma norādījumiem.
9. Kad viss ir gatavs, pasniedziet čapati ar vistas mērce, dekorēta ar vārītu olu pusītēm un svaigu koriandru.