Virtuves garšu fiesta

Bietes Chapathi

Bietes Chapathi
  1. Bietes — 1 nr.
  2. Kviešu milti — 2 glāzes
  3. Sāls — 1 tējkarote
  4. čilli pārslas — 1 tējkarote
  5. Ķimenes pulveris - 1 tējkarote
  6. Garam Masala - 1 tējkarote
  7. Kasuri Methi - 2 tējk
  8. Carom sēklas - 1 tējkarote
  9. Zaļais čili — 4 noz.
  10. Ingvers
  11. Eļļa
  12. Ūdens

1 Ņem miksera burciņā zaļos čili, ingveru, rīvētu bieti un sasmalcina smalkā pastā. 2. Ņem kviešu miltus, sāli, čili pārslas, ķimenes pulveri, garam masalas pulveri, kasuri methi, carom sēklas un vienu reizi samaisa. 3. Šim maisījumam pievieno biešu pastu, samaisa un mīca 5 minūtes. 4. Ļaujiet mīcītajai mīklai nostāvēties 30 minūtes. 5. Tagad sadaliet mīklas bumbiņu mazās porcijās un vienmērīgi izrullējiet tās. 6. Izgrieziet mīklu chapatis ar griezēju, lai iegūtu vienmērīgu formu. 7. Tagad pagatavojiet chapatis uz karstas tavas, apgriežot tos no abām pusēm. 8. Kad uz chapatis parādās brūni plankumi, uzklājiet uz chapatis nedaudz gī. 9. Kad chapati ir pilnībā pagatavoti, izņemiet tos no pannas. 10. Tas arī viss, mūsu veselīgie un gardie biešu čapati ir gatavi pasniegšanai karsti un jauki ar jebkuru piedevu pēc Jūsu izvēles blakus.