Sastāvdaļas 12 aunazirņu pīrādziņiem:

• 240 gr (8 un 3/4 unces) vārīti aunazirņi
• 240 gr (8 un 3/4 unces) vārīti kartupeļi
• sīpols
• ķiploks
• mazs gabaliņš ingvera
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• melnie pipari
• 1/2 tējk sāls
• 1/3 tējk ķimenes
• ķekars pētersīļu

Jogurta mērcei :

• 1 glāze vegānu jogurta
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 tējkarote citrona sulas
• melnie pipari
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 neliels rīvēts ķiploks

Norādījumi.

1. Sasmalciniet vārītos aunazirņus un kartupeļus traukā. liela bļoda.
2. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku, ingveru, olīveļļu, melnos piparus, sāli, ķimenes un smalki sagrieztus pētersīļus. Sajauc visas sastāvdaļas, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
3. Ar maisījumu veido mazus pīrādziņus un cep uz iepriekš uzkarsētas pannas ar olīveļļu. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz tās no abām pusēm kļūst zeltaini brūnas.
4. Jogurta mērcei bļodā sajauciet vegānu jogurtu, olīveļļu, citrona sulu, melnos piparus, sāli un rīvētu ķiploku.
5. Pasniedziet aunazirņu pīrādziņus ar jogurta mērci un izbaudiet!