Sastāvdaļas

• 200 g maltas cūkgaļas
• 500 g Ķīnas kāpostu
• 1 sauja sasmalcinātu zaļo sīpolu un koriandra
• 1 tējkarote dārzeņu buljona pulvera
• 1/2 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes malta ķiploka, melnie pipari, koriandra saknes
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 tējkarote sojas mērces

Norādījumi

1. Pannā uz lielas uguns sakarsē cepamo eļļu.
2. Pievieno malto gaļu. ķiploki, melnie pipari un koriandra saknes. Sautējiet 1 minūti.
3. Pievienojiet malto cūkgaļu un sautējiet, līdz tā vairs nav sārta.
4. Cūkgaļas maltu garšojiet ar sojas mērci un turpiniet sautēt.
5. Uzlieciet katlu ar ūdeni uz plīts, lai vārītos.
6. Verdošajam ūdenim pievienojiet vārītu maltu cūkgaļu.
7. Pievienojiet dārzeņu garšvielu pulveri un sāli.
8. Kad ūdens uzvārās, pievienojiet Ķīnas kāpostus un ļaujiet zupai vārīties 7 minūtes.
9. Pēc 7 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un koriandru.
10. Visu kārtīgi samaisiet. Izbaudiet savu garšīgo zupu!