Ātrais rabrī vermicelli tasītēs (Sev Katori)

Sastāvdaļas:
-Olper's Milk 2 tases
-Olper's Cream ¾ tase (istabas temperatūra)
-Elaichi pulveris (kardamona pulveris) ) ½ tējk
-Cukurs 3-4 ēd.k. vai pēc garšas
-Kukurūzas milti 2 ēd.k.
-Safrāna vai Kewra esence ½ tējk
-Pistas (Pistācijas) sasmalcinātas 1-2 ēd.k.
-Badam (Mandeles) sasmalcinātas 1-2 ēd.k.
-Gī (dzidrs sviests) 1 un ½ ēd.k.
-Sewaiyan (vermicelli) sasmalcināts 250g
-Elaichi pulveris (kardamona pulveris) 1 tējk
-Ūdens 4 ēd.k.
-Iebiezināts piens 5-6 ēd.k.

Norādes:
Gatavojiet ātro rabrī:
-Katliņā pievienojiet pienu, krējumu, kardamona pulveri, cukuru ,kukurūzas miltus un kārtīgi sakuļ.
-Ieslēdz uguni un vāra uz mazas liesmas, līdz tā sabiezē.
-Pievieno safrāna vai kewra esenci, pistācijas, mandeles un labi samaisa.
-Ļauj atdzist.
>Sagatavojiet vermicelli krūzes (Sev Katori):
-Cepšanas pannā pievienojiet dzidrinātu sviestu un ļaujiet tam izkust.
-Pievienojiet vermicelli, labi samaisiet un apcepiet uz lēnas uguns, līdz tas mainās. krāsains un smaržīgs (2-3 minūtes).
-Pievienojiet kardamona pulveri un labi samaisiet.
-Pamazām pievienojiet ūdeni, labi samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
-Pievienojiet iebiezināto pienu, labi samaisa un vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes vai līdz kļūst lipīga.

Salikšana:
-Nelielā plakanā bļodā novietojiet pārtikas plēvi, pievienojiet sasildiet vermicelli maisījumu un nospiediet to ar koka pīrāgu spiedi, lai izveidotu bļodas formu, un atdzesējiet, līdz sacietē (15 minūtes), pēc tam uzmanīgi izņemiet.
- Vermicelli bļodā pievienojiet sagatavoto rabri un izrotājiet ar sajauktiem riekstiem, rožu pumpuriem & pasniedz (izgatavo 7-8).