Dārzeņu rīsu recepte

Šī brīnišķīgā dārzeņu rīsu recepte ir lielisks veids, kā izmantot atlikušos Zeera rīsus. Tas ir ne tikai ātri pagatavojams, bet arī apburošs veselīgs variants brokastīm vai vieglām vakara uzkodām. Šis ēdiens ir pildīts ar košiem dārzeņiem, un tas ir lieliski piemērots gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes atlikušo Zeera rīsu
• 1 glāze jauktu dārzeņu (burkāni, zirņi, paprika utt.)
• 1 ēdamkarote eļļas
• 1 tējkarote ķimenes sēklu
• 1 sīpols, smalki sagriezts
• Sāls pēc garšas
• 1/2 tējkarotes kurkuma pulvera
• Svaigs koriandrs dekorēšanai

Norādījumi:

1. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet ķimenes sēklas un ļaujiet tām pasmelties.
2. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Iemaisiet sajauktos dārzeņus un vāriet dažas minūtes, līdz tie ir mīksti.
4. Pievienojiet atlikušos Zeera rīsus, kurkumas pulveri un sāli. Labi samaisiet, lai apvienotu visas sastāvdaļas.
5. Pagatavojiet vēl 2–3 minūtes, nodrošinot, ka rīsi ir uzkarsēti.
6. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu koriandru.

Izbaudiet šos garšīgos dārzeņu rīsus kā sātīgas brokastis vai apburošas vakara uzkodas, kas lieliski piemērotas jebkuram gadījumam!