Iepirkumu saraksts:
2 mārciņas vistas ciskas bez kauliem bez ādas
universālas garšvielas (sāls, pipari, ķiploki, sīpolu pulveris)
1 glāze kukurūzas cietes
1/2 glāzes miltu
1 kvarts paniņu
eļļa cepšanai
zaļais sīpols
fresno čili

Mērce:
3/4 glāzes cukura
3/4 glāzes baltā etiķa
1/ 3 glāzes sojas mērces
1/4 tase ūdens
miziņa un sula no 1 apelsīna
1 ēdamkarote ķiploku
1 ēdamkarote ingvera
2 ēdamkarotes medus
Svira - 1-2 ēdamkarotes ūdens un 1–2 ēdamkarotes kukurūzas cietes

Norādes:
sagrieziet vistu kumosa lieluma gabaliņos un bagātīgi pagaršojiet. Pārklājiet paniņas.
Sāciet mērci, pievienojot katlā cukuru, etiķi, ūdeni un sojas mērci un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tam samazināties 10-12 minūtes. Pievienojiet apelsīnu sulu un miziņu un ķiploku / ingveru. Sajauc, lai apvienotu. Pievienojiet medu un samaisiet. Sajauciet vircu, pievienojot ūdeni un kukurūzas cieti, un pēc tam ielejiet mērcē. (tas palīdzēs sabiezēt mērci). Pievienojiet kubiņos sagrieztu fresno čili
Dāsni pievienojiet kukurūzas cieti un miltus, pēc tam paņemiet vistas gaļu no paniņām un ievietojiet tās miltos, pa dažām reizēm, lai tie būtu vienmērīgi pārklāti. Cep 350 grādos 4-7 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un 175 grādu iekšējai temperatūrai. Pārklājiet ar mērci, izrotājiet ar zaļo sīpolu un pasniedziet.