Maiga liellopu gaļa un pūkains olu maisījums ar austeru mērci
Sastāvdaļas [1 porcijai]
・3,5 unces (100 g) Plāni sagriezta liellopa gaļa
・1,5 tējk Sake
・1/2 tējk Sojas mērce br> ・2/3 tējkarotes kartupeļu cietes
・1/3 tējkarotes rīvētu ķiploku
・2,8 unces (80 g) Komatsuna (japāņu sinepju spināti)
・1,7 unces (50 g) sīpoli
・1 ola
・2 tējk Eļļa
・2 tējkarote Austeru mērce
・2 tējkarote Mirin
・1 tējkarote Sojas mērce
・Šķipsniņa sāls un pipari
Sviesta ķiploki Vistas un Daikon maisījums- Cepiet
Sastāvdaļas [1 porcijai]
・4,6 unces (130 g) Daikon
・2,8 unces (80 g) vistas
・1 tējkarote Sake
・Sāls un piparu šķipsniņa
・0,5 unces (15g) Zaļais sīpols
・Puse ķiploka daiviņa
・1 tējk Eļļa
・2 tējkarote Sojas mērce
・1 tējkarote Cukurs
・1 tējkarote Sviesta
Umami- Iesaiņoti Ķīnas kāposti un jūras veltes, maisot,
Sastāvdaļas [1 porcijai]
・7 unces (200 g) Ķīnas kāposti (Napa kāposti)
・3,5 unces (100 g) Jūras veltes (garneles, gliemenes un kalmāri / Tikai garneles ir piemērotas!)
・2 neliela šķēle ingvera
・1 tējkarote eļļa
・1 ēdamkarote Sake
・0,2 glāzes (50 ml) Ūdens
・1 tējkarote Shantan (vistas buljona pulveris) )
・Sāls un piparu šķipsniņa
・1/2 ēd.k. kartupeļu ciete
・1 ēd.k. ūdens
Klasisks cūkgaļas un dārzeņu maisījums
Sastāvdaļas [1 porcijai]
・3,5 unces (100 g) plānās šķēlēs sagrieztas cūkgaļas
・1,5 tējkarotes Sake
・1/2 tējkarotes sojas mērces
・Sāls un piparu šķipsniņa
・2,8 unces (80 g) Pupiņu kāposti
・2 unces (60 g) kāposti
・2 unces (60 g) sīpoli
・1 unce (30 g) paprika
・1 unce (30 g) burkāni
・1-2 tējk eļļa
・1/2 tējkarotes austeru mērces
・1/2 tējkarotes Shantan (vistas buljona pulveris)
・Sāls un piparu šķipsniņa
Sastāvdaļas [1 porcijai ]
・3,5 unces (100 g) kartupeļi
・2,8 unces (80 g) vistas
・ 1 tējkarote sake
・šķipsniņa sāls un piparu
・2 unces (60 g) sīpoli
> ・1,4 unces (40 g) zaļās pupiņas
・1 tējkarote eļļa
・2 tējkarote kečups
・1 tējkarote Vusteršīras mērce
・1 tējkarote cukurs
・1/2 tējk karija pulveris
> ・1/2 tējk Sojas mērce
Cūkgaļa un saldie pipari, kas izraisa atkarību samaisot
Sastāvdaļas [1 porcijai]
・3,5 unces (100 g) Plāni sagriezta cūkgaļa
・1 tējkarote Sake
・1/2 tējkarotes sojas mērces
・šķipsniņa sāls un piparu
・1/2 tējkarote kartupeļu ciete
・3,5 unces (100 g) saldie pipari
・1 tējkarote eļļas
・2 tējkarote Mirin
・1,5 tējk Sojas mērce
・1/2 tējkarote Austeru mērce
・1/2 tējk cukurs