Sastāvdaļas

• 1 glāze jauktu dārzeņu (burkāni, pupiņas, zirņi)
• 1 glāze kviešu miltu
• 2 ēdamkarotes eļļas
• 1 tējkarote ķimenes sēklu
• Sāls pēc garšas
• Ūdens pēc vajadzības
• Garšvielas (pēc izvēles: kurkuma, čili pulveris)

Norādījumi

1. Bļodā sajauciet kviešu miltus, sāli un ķimenes. Labi samaisiet.
2. Pakāpeniski pievienojiet ūdeni, lai mīkla būtu viendabīga. Mīciet dažas minūtes, līdz mīkla ir mīksta.
3. Sadaliet mīklu mazās bumbiņās un katru bumbiņu izrullējiet plānos apļos.
4. Uz vidējas uguns uzkarsē pannu un pievieno nedaudz eļļas.
5. Ievietojiet izrullēto mīklu uz pannas un cepiet, līdz abās pusēs parādās gaiši brūni plankumi.
6. Atsevišķā pannā uzkarsējiet ēdamkaroti eļļas, pievienojiet jauktos dārzeņus un sautējiet 5 minūtes, līdz tie ir gatavi, bet joprojām ir kraukšķīgi.
7. Ja vēlaties, pagariniet dārzeņus ar kurkumu un čili pulveri, lai iegūtu papildu garšu.
8. Pasniedziet dārzeņu pildījumu kopā ar pagatavotajām plātsmaizēm, kā arī mērcēm vai jogurtu.

Šī 15 minūšu ātrās vakariņas recepte ir ideāls risinājums rosīgiem darba vakariem. Piepildīts ar barojošiem dārzeņiem un veselīgiem kviešu miltiem, tas ir ne tikai ātri un vienkārši pagatavojams, bet arī garšīgs un apmierinošs. Izbaudiet ātru maltīti, kas saglabā veselību, vienlaikus iepriecinot aukslēju!