Vištienos Tikki receptas

Ingredientai:
- 3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1/2 puodelio duonos trupinių
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros miltelių
- 1/2 šaukštelis ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis garam masala
- Druskos pagal skonį
- Aliejus, kepimui
Instrukcijos:
- Maisto kombainu sumaišykite vištieną, svogūną ir česnaką. Pulsuokite, kol gerai susimaišys.
- Mišinį perkelkite į dubenį ir sudėkite išplaktą kiaušinį, duonos trupinius, kmynų miltelius, kalendros miltelius, ciberžolę, garam masala ir druską. Maišykite, kol viskas gerai susimaišys.
- Mišinį padalinkite į lygias dalis ir suformuokite paplotėlius.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Kepkite pyragėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, maždaug 5–6 minutes iš kiekvienos pusės.
- Perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
- Vištienos tikki patiekite karštą. su mėgstamu padažu.