-Vištienos mišinio boti 750 g

-Adrak lehsan (imbierinis česnakas) susmulkintas 2 šaukštai

- Himalajų rožinė druska 1 šaukštelis arba pagal skonį

- Gaminimas aliejaus 1/3 puodelio

-Vanduo ½ puodelio arba pagal poreikį

-Dahi (jogurtas) išplaktas 1 puodelis (kambario temperatūros)

-Hari mirch (žalias) aitriosios paprikos) 2-3

-Kali mirch (juodieji pipirai) susmulkinti 1 šaukštelis

-Sabut dhania (kalendros sėklos) susmulkintos 1 šaukštelis

-Safed Mich milteliai (Baltųjų pipirų milteliai) ½ šaukštelio

-Zeera (kmynų sėklos) skrudintos ir susmulkintos ½ šaukštelio

-Vištienos milteliai 1 šaukštelis

- Kokosų pieno milteliai 1 valgomasis šaukštas (nebūtina)

- Citrinų sultys 2 šaukšteliai

- Adrak (imbiero) julienne 1 colio gabalas

- Olper's Cream ¾ puodelio (kambario temperatūros)

-Olper's Cheddar sūrio griežinėliai 3

-Garam masala milteliai ½ šaukštelio

-Hara dhania (šviežia kalendra) susmulkinta

-Hari mirch (žalia aitriosios paprikos) griežinėliais

-Adrak (imbiero) julienne

-Į wok keptuvę įdėkite vištienos, susmulkinto imbiero česnako, rožinės druskos, kepimo aliejaus, vandens, gerai išmaišykite ir užvirinkite ,uždenkite ir virkite ant stiprios ugnies 5-6 minutes, tada virkite ant stiprios ugnies, kol vanduo išdžius (1-2 minutes).

- Ant silpnos ugnies įpilkite jogurto, žaliųjų čili, maltų juodųjų pipirų, kalendrų sėklų, baltųjų pipirų miltelių, kmynų sėklų, vištienos miltelių, kokosų pieno miltelių, citrinos sulčių, gerai išmaišykite ir virkite ant stiprios ugnies, kol aliejus išsiskiria (2-3 min.).

- Įdėkite imbierą ir gerai išmaišykite.

- Ant silpnos ugnies, įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite.

- Įdėkite čederio sūrio griežinėlius, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies kaitinkite ant ugnies 8–10 minučių, tada gerai išmaišykite ir virkite 2 minutes.

-Įberkite garam masala miltelių ir šviežios kalendros.

-Pagardinkite žaliąja čili, imbieru ir patiekite su naan!