Ingredientai:

aliejus – 1 valgomasis šaukštas, imbiero-česnako pasta – 1/2 šaukštelio, žalias svogūnas – 1/2 dubenėlio, grūsti čili – 1 šaukštelis, druska – 1/2 šaukštelio, kalendros milteliai – 1/ 2 šaukšteliai, garam masla - 1/2 šaukštelio, juodieji pipirai - 1 žiupsnelis, paprika - 1 dubuo, kopūstai, sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas, garstyčių pasta - 1 valgomasis šaukštas, vištiena be kaulų - 300 g, virtos bulvės - 2 maži dydžiai, sūris (neprivaloma), miltų ir vandens srutos, susmulkinti kukurūzų dribsniai.

Instrukcijos:

1 veiksmas – pagaminkite įdarą: aliejuje pakepinkite imbiero-česnako pastą, čili, svogūną, įberkite druskos, kalendros ir garam masala, pipirai, pipirai, kopūstai, sojos padažas, garstyčių pasta. 2 veiksmas – pagaminkite baltąjį padažą: išvirkite miltus ir pieną, kad susidarytų kreminis padažas, tada įpilkite į ankstesnį įdaro mišinį. Sudėkite vištieną, bulves ir sūrį, išmaišykite ir virkite 2 minutes. 3 veiksmas – dengimas: Vištienos rutuliukus pirmiausia pamerkite į miltų ir vandens suspensiją, tada aptepkite susmulkintais kukurūzų dribsniais. 4 veiksmas – kepimas: kepkite rutuliukus vidutinės arba stiprios liepsnos aliejuje 4–5 minutes.