Vištienos Shami Kabab receptas
Ingredientai:
- 500 g vištienos
- ½ puodelio Bengalijos gramas padalintas
- 1 svogūnas
- 1 valgomasis šaukštas imbiero pastos
- 1 valgomasis šaukštas česnako pastos
- 1 šaukštelis subertos druskos
- 1 šaukštelis čili miltelių
- 2–3 lauro lapai
- 1 šaukštelis mango miltelių / citrinos sulčių
- 1 šaukštelis kmynų sėklų
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų kukurūzų
- 1 juodasis kardamonas< /li>
- 2 colių cinamono lazdelė
- 7–8 gvazdikėliai
- 2–3 raudonieji čili
- 1 svogūnas
- kalendra lapai
- mėtos lapai
- žaliosios paprikos
- 1 kiaušinis