Ingredientai:

• Makhan (sviestas) 2 šaukštai
• Maida (universalūs miltai) 2 šaukštai
• Doodh (pienas) 1 ir ½ puodelio
• Safed mich milteliai (baltųjų pipirų milteliai) ½ šaukštelio
• Himalajų rožinė druska ½ šaukštelio arba pagal skonį
• Kepimo aliejus 3 šaukštai
< li>Lehsan (česnakas) susmulkintas 2 šaukšteliai
• Pyaz (svogūnai) susmulkinti ½ puodelio
• Vištienos qeema (maltas) 300 g
• Tamatar (pomidorai) tyrės 2 vidutinės
• Pomidorų pasta 1 ir ½ šaukštai
• Himalajų rožinė druska 1 šaukštelis arba pagal skonį
• Paprikos milteliai 1 šaukštelis
• Kali mirch milteliai ( Juodųjų pipirų milteliai) ½ šaukštelio
• Džiovintas raudonėlis 1 šaukštelis
• Vanduo ¼ puodelio arba pagal poreikį
• Lazanijos lakštai 9 arba pagal poreikį (virti pagal pakuotės instrukciją)
• Cheddar sūris tarkuotas pagal poreikį
• Mocarelos sūris tarkuotas pagal poreikį
• Džiovintas raudonėlis pagal skonį
• Lal mirch (raudonoji čili) susmulkinta iki paragauti
• Šviežios petražolės

Nuorodos:

Paruoškite baltąjį padažą:

• Į keptuvę supilkite sviestą ir leiskite jam ištirpti.
• Suberkite universalius miltus, gerai išmaišykite ir patroškinkite 30 sekundžių.
• Įpilkite pieno ir gerai išplakite.
• Įberkite baltųjų pipirų miltelių, rožinės druskos, gerai išmaišykite ir virkite, kol sutirštės (1–2 minutes) ir atidėkite į šalį.

Paruoškite raudoną vištienos padažą:

• į tą pačią keptuvę, supilkite kepimo aliejų, česnaką, svogūną ir patroškinkite 1–2 minutes.
• Sudėkite vištienos faršą ir gerai išmaišykite, kol pasikeis spalva.
• Sudėkite trintus pomidorus, pomidorų pastą. , rožinė druska, paprikos milteliai, juodųjų pipirų milteliai, džiovintas raudonėlis ir gerai išmaišyti.
• Įpilkite vandens ir gerai išmaišykite, uždenkite ir virkite ant mažos ugnies 8-10 minučių, tada virkite ant stiprios ugnies 1-2 minučių.

Surinkimas:

• Į (7,5 x 7,5 colio) orkaitėje tinkamą kepimo indą supilkite ir ištepkite raudono vištienos padažo, lazanijos lakštų, baltojo padažo , raudonas vištienos padažas, čederio sūris, mocarelos sūris, lazanijos lakštai, baltas padažas, raudonas vištienos padažas, čederio sūris, mocarelos sūris, lazanijos lakštai, baltas padažas, čederio sūris, mocarelos sūris, džiovintas raudonėlis ir susmulkinta raudonoji čili.
• 10 minučių įkaitinkite mikrobangų krosnelę iki 180 C.
• Kepkite iki 180 C įkaitintoje konvekcinėje orkaitėje 12–14 minučių.
• Pagardinkite šviežiomis petražolėmis ir patiekite!