Visas parašytas Mango Falooda receptas

Patiekiama: 3–4 žmonėms

Falooda Sev

Ingredientai:
• VANDUO | पानी KAIP REIKIA
• LEDO KUBIAI | आइस क्यूब्स KAIP REIKIA
• KURŪZŲ MILTAI | कॉर्न फ्लोर 1 TAURĖ
• VANDUO | पानी 2,5 TAURĖS

Metodas:
• Norėdami pagaminti falooda sev, pirmiausia turėsite padaryti ledo vonią, į didelį dubenį įpilti šiek tiek vandens, tada į jį suberti ledo kubelius, jūsų ledo vonelė yra paruošta, taip pat reikės čakli formavimo formos su ploniausia plokštė, kurią lengvai galima įsigyti rinkoje.
• Dabar į atskirą dubenį supilkite miltus ir 1 puodelį viso vandens ir išplakite, kad susidarytų be gumuliukų, tada įpilkite likusį vandenį ir vėl gerai išmaišykite.
• Supilkite šį mišinį į nelipnią keptuvę ir virkite ant vidutinės arba mažos ugnies, kol taps pastos ir permatomos. Mišinį turėsite nuolat maišyti. Šis procesas užtruks iki 4–5 minučių.
• Kai mišinys pasidarys skaidrus, atsargiai įdėkite jį į formą, naudokite servetėlę, kad išlaikytumėte formą, pakankamai pripildykite ir tada mišinį ištraukite naudodami formą tiesiai virš ledo vonios. Falooda sev sustings, kai palies ledą. - šaltas vanduo, galite pakartoti procesą su likusiu mišiniu, o jei mišinys atvės, galite jį pašildyti keptuvėje nuolat maišydami.
• Leiskite falooda sev 30 minučių pailsėti lediniame vandenyje.
• Jūsų falooda sev paruošta.

Sabja

Ingredientai:
• SABJA | सबजा 2 TBSP
• VANDUO | पानी KAIP REIKIA

Būdas:
• Įdėkite sabja į dubenį ir užpilkite vandeniu, vieną kartą išmaišykite ir palikite mirkti 5 minutes.
• Jūsų sabja paruošta.

Mango pienas ir tyrė

Ingredientai:
• MANGAS | आम 4 NOS. (SUpjaustytas)
• KONDENSUOTAS PIENAS | कंडेंस्ड मिल्क 250 GRAMS
• PIENAS | दूध 1 LITAS

Metodas:
• Norėdami pagaminti mangų tyrę, susmulkintus mangus suberkite į maišytuvo indelį ir sutrinkite iki smulkios tyrės, pašalinkite ½ puodelio tyrės, kad galėtumėte naudoti plakant.
• Į tą patį maišytuvo indelį su likusia mangų tyrele supilkite kondensuotą pieną ir pieną, gerai išmaišykite, kol visi ingredientai susijungs.
• Jūsų mangų skonio tirštas pienas paruoštas, įdėkite jį į šaldytuvą ir patiekite atšaldytą.

Surinkimas: