Ingredientai:

• Doodh (pienas) 500 ml
• Cukrus ½ puodelio arba pagal skonį
• Kukurūzų miltai 3 v.š.
• „Doodh“ (pienas) 3 šaukštai
• Khoya 60 g
• 1 puodelis grietinėlės
• 2 vidutinio dydžio obuolių kubeliai
• Cheeku (sapodilla) 1 puodelis
• Iš vynuogių sėklos ir perpjautos per pusę 1 puodelis
• Bananas supjaustytas 3–4 griežinėliais
• Kishmish (razinos) pagal poreikį
• Injeer (džiovintos figos) susmulkinti pagal poreikį
• Badam (Migdolai) susmulkinti pagal poreikį
• Kaju (Anakardžių riešutai) susmulkinti pagal poreikį
• Khajoor (datos) be sėklų ir susmulkinti 6-7< /li>

Nuorodos:

1. Į puodą supilkite pieną, cukrų, gerai išmaišykite ir užvirinkite.
2. Nedideliame dubenyje , supilkite kukurūzų miltus, pieną ir gerai išmaišykite.
3. Dabar supilkite piene ištirpintus kukurūzų miltus, gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės (2–3 minutes).
4. Perkelkite į dubenį, įdėkite khoya ir gerai išmaišykite.
5. Paviršių uždenkite maistine plėvele ir palikite atvėsti šaldytuve.
6. Nuimkite maistinę plėvelę, supilkite grietinėlę ir plakite, kol gerai susimaišys.
>
7. Sudėkite obuolius, sapodilę, vynuoges, bananą, razinas, džiovintas figas, migdolus, anakardžių riešutus, datules ir švelniai sulankstykite.
8. Iki patiekimo laikykite šaldytuve.
9. Puoškite migdolais, džiovintos figos, anakardžių riešutai, datulės ir patiekite atšaldytą!