Ingredientai:

• 3 puodeliai voliotų avižų (270 g)
• 1/2 puodelio kapotų migdolų (70 g)
< li>1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų (60 g)
• 1/2 puodelio moliūgų sėklų (70 g)
• 1/2 puodelio saulėgrąžų (70 g)
• 2 šaukštai linų sėmenų miltų
• 2 šaukšteliai malto cinamono
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio nesaldinto obuolių padažo (130 g)
• 1/3 puodelio klevų sirupo, medaus arba agavos (80 ml)
• 1 kiaušinio baltymas
• 1/2 puodelio džiovintų spanguolių (ar kitų džiovintų vaisių) (70 g)
< /ul>

Ruošimas:

Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, voliotas avižas, migdolus, graikinius riešutus, moliūgų sėklas, saulėgrąžas, linų sėmenų miltus, cinamoną ir druskos. Atskirame dubenyje sumaišykite obuolių padažą ir klevų sirupą.

Šlapius ingredientus supilkite į sausą ir gerai maišykite minutę, kad jie visiškai susimaišytų ir taptų lipnūs. Kiaušinio baltymą išplakti iki putų ir supilti į granolos mišinį, gerai išmaišyti. Sudėkite džiovintus vaisius ir dar kartą išmaišykite.

Granola mišinį paskleiskite ant išklotos kepimo skardos (13 x 9 colių dydžio) ir gerai paspauskite mentele. Kepkite 325 F (160 C) temperatūroje 30 minučių.

Leiskite visiškai atvėsti, tada supjaustykite į didesnius ar mažesnius gabalėlius. Patiekite su jogurtu arba pienu, o ant viršaus pabarstykite šviežiomis uogomis.

Mėgaukitės!