Sūri malta jautiena Enchiladas

Ingredientai:
- 1 svaras maltos jautienos (naudojau 97/3 liesos ir riebalų santykį)
- 1/4 puodelio kubeliais pjaustytų svogūnų
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1/2 šaukštelio maltų kmynų
- 1/2 šaukštelio druskos
- pipirų pagal skonį
- 14 kukurūzų tortilijų
- 1/3 puodelio aliejaus (kukurūzų tortilijų minkštinimui)
- 12 uncijų čederio sūrio (arba Colby Jack sūrio)
- 1/4 puodelio aliejaus
- 4 šaukštai universalių miltų
- 2 šaukštai čili milteliai
- 1/4 šaukštelio maltų kmynų
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 Knorr prekės ženklas vištienos sultinio kubeliai
- 2 puodeliai (16 uncijų) vandens
Nuorodos:
1. Jei naudojate vištienos sultinį, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais.