Chimichurri pupelių kepsnių salotos:

Ingredientai:

• 1 svaras šoninės dalies – kepkite 5 min. stipri kaitra iš abiejų pusių
• 1 askaloninis česnakas
• 1 ryšelis petražolių
• 1 ryšelis kalendros
• 1/2 puodelio kapotų skrudintų raudonųjų paprikų< /li>
• 1 skardinė garbanzo pupelių
• 1 skardinė baltųjų pupelių
• 1 indelis mini monzerelos rutuliukai
• Padažui: 1/4 puodelio raudonojo vyno actas, 1/2 stiklinės alyvuogių aliejaus, žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių, 1 skiltelė česnako, druska, 1 citrinos sultys

Ridikų pupelių salotos:

Ingredientai:

• 1 maišelis persiškų agurkų
• 1 ryšelis kalendros
• 1/4 raudonojo svogūno< /li>
• 1 krūva ridikėlių
• 5 žalieji svogūnai
• 1 skardinė avinžirniai
• 1 vištiena, susmulkinta arba vištienos krūtinėlės
• Padažui: 1 ryšelis krapų, 1/2 puodelio graikiško jogurto, 2 šaukštai raudonojo vyno acto, 2 citrinų sultys, 1 šaukštelis druskos, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

La Scala Pupelių salotos:

Ingredientai:

• 1 maišelis persiškų agurkų
• 1 indelis vyšninių pomidorų li>
• 1 krūva petražolių
• 1 indelis mini mocarelos rutuliukai
• 1 indelis saliamis
• 1 askaloninis česnakas
• 1 skardinė avinžirnių< /li>
• 1 skardinė baltųjų pupelių
• 1/2 indelio kalamata alyvuogių
• 1/2 indelio pipirmėčių
• Padažui: 1 puodelis tarkuoto parmedžiano reggiano, 2 skiltelės tarkuoto česnako, 1/4 puodelio raudonojo vyno acto, 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, 1 VŠ dižono garstyčių, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis itališkų prieskonių, pusės citrinos sultys

• 1 1/2 puodelio miltų be glitimo
• 1/2 puodelio Vanilla Equip baltymų milteliai
• 1 šaukštelis kepimo sodos
• 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
• 3/4 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 1 1/2 puodelio trinto banano
• 1/2 puodelio jogurto
• 1/2 puodelio medaus arba klevų sirupo
• 1/3 puodelio aliejaus
• 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
• ?Nebūtina: šokolado drožlės
• Kepkite 350 laipsnių kampu 40 min., uždenkite folija ir toliau kepkite 10-20 min., kol dantų krapštukas bus švarus.