Ingredientai

2 šaukštai garstyčių aliejaus (सरसों का तेल)
1 šaukštelis kmynų sėklų (जीरा)
1 vidutinis svogūnas
¤t.ा Degi raudonųjų čili miltelių (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ arbatinio šaukštelio ciberžolės miltelių (हल्दी पाउ)


री मिर्च)
1 vidutinis pomidoras – pjaustytas (टमाटर)
Vanduo (पानी)
1½ puodelio Split Black Gram – mirkyti (उड़द दाल)
Druskos pagal skonį (नमक स्वादानुसार)
ुtsp br>2 šaukštai kalendros lapų - kapotų (धनिया के पत्ते)

Apdorojimas

Keptuvėje įkaitinkite garstyčių aliejų ir suberkite kmynų sėklas, leiskite joms spragsėti.
Dabar suberkite svogūną ir pakepinkite iki šviesiai rudos spalvos, tada suberkite raudonųjų aitriųjų paprikų miltelius, ciberžolės milteliai, žalios paprikos ir patroškinkite iki kvapnios.
Tada sudėkite pomidorus, patroškinkite pusę minutės ir supilkite vandenį, išmirkytą juodos spalvos gramą, druską viską gerai išmaišykite ir uždengus virkite 12-15 minučių arba kol suminkštės.
Nuimkite dangtį ir suberkite susmulkintas skrudintas kmynų sėklas, kalendros lapelius, sumaišykite ir patiekite karštą.