Ingredientai prancūziškam karštam šokoladui gaminti:

100 g juodojo šokolado
500 ml nenugriebto pieno
2 cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis vanilės
1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis druskos

Paryžietiško karšto šokolado gaminimo instrukcijos:

• Pradėkite nuo 100 g tamsaus šokolado smulkiai pjaustymo.
• Į puodą supilkite 500 ml nenugriebto pieno, įpilkite dvi cinamono lazdeles ir vanilės ekstraktą, tada dažnai maišykite.
• Virkite, kol pienas pradės virti ir cinamonas įsiskverbs į pieną, maždaug 10 minučių.
• Išimkite cinamono lazdeles ir suberkite kakavos miltelius. Išplakite, kad milteliai įsimaišytų į pieną, tada perkoškite mišinį per sietelį.
• Grąžinkite mišinį ant viryklės, vis dar išjungę ugnį, įpilkite cukraus ir druskos. Kaitinkite ir maišykite, kol šokoladas ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite.