INGREDIENTAI

Panerei gaminti

• Pienas (riebus) - 1 lt
• Citrinų sultys - 4 šaukštai
• Muslinas audinys

Tešlai

• Viso grūdo kvietiniai miltai – 2 stiklinės
• Druska – gausus žiupsnelis
• Vanduo - pagal poreikį
• Paneris (tarkuotas) - 2 puodeliai
• Svogūnai (smulkiai pjaustyti) - 2 šaukštai
• Žalioji čili (smulkinta) - 1 ne
• Kalendrų sėklos (smulkintos) - 1 ½ šaukšto
• Druska
• Smulkintas imbieras
• Kalendros sėklos
• Kmynai - 1 šaukštelis
• Smulkintas imbieras
• Anardana (smulkintas) – 1 valgomasis šaukštas
• Aitriosios paprikos milteliai – 1 šaukštelis
• Druska – pagal skonį
• Garam Masala – ¼ šaukštelio