Nutri padažas

Ingredientai:

• Verdantis vanduo
• Arbatos pakelis 1 nr. / arbatos milteliai 2 šaukšteliai
• Druskos pagal skonį
• Cukrus 1 šaukštelis
• Sojos gabaliukai 150 gramų
• Sojų granulės 50 gramų (nebūtina)

Pomidorų tyrė:

• Tamataras (pomidorai) - 4-5 vidutinio dydžio (supjaustyti kubeliais)
• Hari mirchi (žaliosios paprikos) – 3–4 vnt.
• Adrak (imbieras) – 1 colis
• Hare dhaniye ke danthal (kalendros stiebeliai) – 2 šaukštai
< /ul>

Padažas:

• Aliejus - 3 šaukštai + ghi - 2 šaukštai
• Jeera (kmynų sėklos) - 1 šaukštelis< /li>
• Choti elaichi (žalias kardamonas) – 2–3 ankštys
...

Surinkimas

Ingredientai:

• Sviestas pagal poreikį
• Žalios paprikos 3-4 nos. (supjaustyta/smulkinta)
• Pyaaz ke lacche (1/3 puodelio)
• Capsicum (julienned) (1/3 puodelio)
• morkos (smulkintos) ( 1/3 puodelio)
• Paruoštas nutri padažas
• Kulcha pagal poreikį
• Šviežia kalendra

Metodas:

Duoti galutinį tadką prieš patiekiant...