Murmura nashta, taip pat žinomas kaip greitai paruošiamų pusryčių traškučiai, yra populiarus Indijos pusryčių receptas, kurį galima greitai ir lengvai paruošti. Tai puikus skonio ir sveikatos derinys, kuris patiks jūsų šeimai. Šis traškus skanėstas taip pat yra puikus užkandis prie vakarinės arbatos. Jis lengvas, pripildytas maistinių medžiagų ir puikus skanėstas kiekvienai amžiaus grupei.

Ingredientai:

• Murmura (pūsti ryžiai): 4 puodeliai
• Smulkintų svogūnų: 1 puodelis
• Smulkintų pomidorų: 1 puodelis
• Virtų bulvių kubelių: 1 puodelis
• Smulkintų šviežių kalendros lapelių: 1/2 puodelio
• Citrinų sultys: 1 valgomasis šaukštas
• Žali čili: 2
• Garstyčių sėklos: 1/2 arbatinio šaukštelio
• Aliejus: 2–3 šaukštai
• Kario lapai: keli
• Druskos pagal skonį
• Raudonojo čili milteliai: 1/2 arbatinio šaukštelio
• Skrudintų žemės riešutų (nebūtina): 2 šaukštai
li>

Instrukcijos:

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Suberkite garstyčių sėklas ir leiskite joms išsitaškyti.
3. Įpilkite pjaustytų žaliųjų čili ir kario lapelių.
4. Sudėkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Sudėkite virtų bulvių kubelius, pomidorus ir virkite mišinį 2–3 minutes.
li>
6. Dabar suberkite raudonųjų čili miltelių, skrudintų žemės riešutų (nebūtina) ir druskos.
7. Gerai išmaišykite ir virkite 2–3 minutes.
8. Išjunkite ugnį, suberkite murmura ir gerai išmaišykite.
9. Suberkite smulkintus šviežius kalendros lapus ir citrinos sultis; gerai išmaišykite.
10. Greitai paruošta „murmura nashta“ paruošta patiekti.
11. Jei norite, taip pat galite pabarstyti sau ir papuošti šviežiais kalendros lapeliais.