Ingredientai:

• Bulvių košė – 1 puodelis
• Duona – 2/3 vnt.
• Virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Žalias kiaušinis – 1 vnt.
• Svogūnai - 1 valgomasis šaukštas
• Žali čili ir petražolės – 1 šaukštelis
• Aliejus kepimui
• Druskos pagal skonį

Instrukcijos:

Šiame paprastų pusryčių recepte derinamos bulvių ir kiaušinių savybės, kad būtų sukurtas skanus ir sveikas patiekalas.

1. Pradėkite virti kiaušinius, kol jie visiškai išvirs. Kai išvirs, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Dubenyje sumaišykite bulvių košę, pjaustytus virtus kiaušinius ir smulkiai pjaustytą svogūną. Gerai išmaišykite, kad ingredientai būtų tolygiai pasiskirstę.

3. Į mišinį įpilkite žalio kiaušinio kartu su žaliąja čili ir petražolėmis. Pagardinkite druska pagal skonį ir viską išmaišykite, kol gerai susimaišys.

4. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Kai įkaista, išgriebkite šaukštus mišinio ir suformuokite iš jų paplotėlius. Kepkite, kol jie taps auksinės rudos spalvos ir iškeps, maždaug 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.

5. Traškius bulvių ir kiaušinių paplotėlius patiekite karštus su duonos griežinėliais. Mėgaukitės šiais lengvais ir sveikais pusryčiais, kurie puikiai tiks bet kuriai dienai!

Šie pusryčiai yra sveikas pasirinkimas, gausu baltymų ir skonio, todėl tai puikus būdas pradėti dieną!