Virtuvės skonio fiesta

Kreminės Tikka bandelės

Kreminės Tikka bandelės

Ingredientai:
- Vištienos maži kubeliai be kaulo, 400 g
- Svogūnai susmulkinti 1 mažas
- Imbiero česnako pasta 1 šaukštelis
- Tikka masala 2 v.š.
- Jogurtas 3 šaukštai
- Universalūs miltai 1 ir ½ šaukštai
- Olper's Milk ½ puodelio
- Olper's Cream ¾ puodelio
- Kiaušinio trynys 1
- Olper's Milk 2 šaukštai
- Cukraus milteliai 2 šaukšteliai
- Greitos mielės 2 šaukšteliai
- Šiltas vanduo ½ puodelio
- Himalajų rožinė druska 1 šaukštelis
- Kepimo aliejus 2 šaukštai
- Kiaušinis 1
- Maida (universalūs miltai) išsijoti 3 puodeliai
- Šiltas vanduo, ¼ puodelio arba pagal poreikį
- Kepimo aliejus 1 šaukštelis
- Žalioji čili, supjaustyta griežinėliais
- Šviežia kalendra susmulkinta
- Sviestas lydytas

Nuorodos:
> Paruoškite kreminį tikka įdarą, pakepinkite svogūną, įpilkite vištienos, imbiero česnako pastos, tikka masala ir jogurto, tada sutirštinkite pieno ir grietinėlės mišiniu. Tada paruoškite tešlą, į šiltą vandenį įmesdami mieles ir sumaišykite su druska, kepimo aliejumi, kiaušiniu ir miltais, prieš padalydami į šešias dalis. Tešlos dalis naudokite auksinės, talentingos vištienos porcijoms apvilkti ir leiskite joms kurį laiką pastovėti prieš kepant ar kepant ore. Patiekite su pomidorų kečupu.