Kalathappam (viryklės Appam)

Trintų kokosų (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) – ½ puodelio
Kmynų sėklos (ചെറിഀ) ചെറിഀ >
< strong>Kardamonas (ഏലക്ക) – 6 nos
Ryžių miltai (അരിപ്പൊടി) – 2 puodeliai (300 g)
Vanduo ) p>Kokosų aliejus (വെളിച്ചെണ്ണ) – 1 valgomasis šaukštas
Ghi / skaidrus sviestas (നെയ്യ്) – 1 valgomasis šaukštas
>Plonai pjaustytas kokosas (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) – ¼ puodelio
Skaldytų askaloninių česnakų (ചെറിയ ഉ)> Druska (ഉപ്പ് ) – ¼ arbatinio šaukštelio
kepimo soda (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) – ½ arbatinio šaukštelio