Ingredientai:
-Vištienos kubeliai be kaulų, ½ kg
- Tamsus sojos padažas 1 ir ½ šaukštai
-Alyvuogių aliejus 2 šaukštai
- Paprikos milteliai 2 šaukšteliai
>-Kali mišinio milteliai (juodųjų pipirų milteliai) ½ šaukštelio
-Lehsan pasta (česnakų pasta) 1 valgomasis šaukštas
-Džiovintas raudonėlis 1 šaukštelis
-Džiovintos petražolės ½ šaukštelio
-Džiovintų čiobrelių ½ šaukštelio
-Namak (druska) 1 šaukštelis arba pagal skonį
-Lal mirch (raudonasis čili) susmulkintas 1 šaukštelis
-Sauso pieno milteliai 1 ir ½ šaukštai
- Parmezano sūris 2 ir ½ šaukštai (nebūtina)
>-Saunf (pankolių sėklų) milteliai ½ šaukštelio
-Aliejus kepimui

Nuorodos:
-Į smulkintuvą sudėkite vištienos kubelius be kaulų, tamsaus sojos padažo, alyvuogių aliejus, paprikos milteliai, juodųjų pipirų milteliai, česnako pasta, džiovinti raudonėliai, džiovintos petražolės, džiovinti čiobreliai, druska, susmulkintas raudonasis čili, sauso pieno milteliai, parmezano sūrio milteliai, pankolio sėklos ir susmulkinkite, kol gerai susimaišys (turi būti vientisos konsistencijos).

-Ant darbinio paviršiaus ir uždėkite maistinę plėvelę.
-Sutepkite rankas kepimo aliejumi, paimkite vištienos mišinį ir susukite.
-Uždėkite ant maistinės plėvelės, apvyniokite ir susukite ir kraštelius suriškite (sudaro 6).
-Į verdantį vandenį suberkite paruoštas dešreles ir virkite 8-10 minučių, tada iš karto sudėkite dešreles į ledu atšaldytą vandenį 5 minutes, tada nuimkite maistinę plėvelę.
-Galima laikyti šaldiklyje iki 1 mėnesio.
- Į keptuvę arba grilį įpilkite aliejaus ir kepkite dešreles iki auksinės rudos spalvos.