Indomie Mi Goreng makaronai
INGREDIENTAI:
- 1 pakelis greitai paruošiamų ramen makaronų (prieskonių pakelio nereikia)
- 2 askaloniniai česnakai / žalieji svogūnai
- 2 česnako skiltelės
- 3 šaukštai aliejaus
PROCESAS:
- Smulkiai supjaustykite 2 askaloninius česnakus / žaliuosius svogūnus. Pirmenybė teikiama askaloniniams česnakams, nes jie yra saldesni, bet tinka ir žalieji svogūnai
- Susmulkinkite 2 skilteles česnako. Įdėkite daugiau, jei mėgstate stipresnį česnako skonį
- Paruoškite padažą ir atidėkite į šalį
- Ant mažos ugnies 3 šaukštuose aliejaus pakepinkite askaloninius česnakus / žaliuosius svogūnus, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Išimkite jį iš keptuvės, kai jis taps šviesiai auksinis arba sudegs ir bus kartaus skonio
- 1 pakelį greitai paruošiamų ramen makaronų išvirkite pagal pakuotės instrukcijas. Nusausinkite ir atidėkite į šalį
- Sulaikykite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus keptuvėje, naudojamoje askaloniniams česnakams / žaliiesiems svogūnams kepti. Likęs aliejus yra kvapnus ir gali būti naudojamas kitiems patiekalams
- Ant mažos ugnies pakepinkite maltą česnaką 30 sekundžių arba iki šviesiai auksinės spalvos
- Supilkite paruoštą padažą ir troškinkite 30 sekundžių
- Sudėkite virtus ramen makaronus ir greitai išmaišykite
- Pamaišydami kepkite tik 30 sekundžių, kitaip makaronai taps purūs
- Į dubenį sudėkite ramen makaronus, papuoškite traškiais keptais svogūnais ir žaliais svogūnais. Mėgaukitės!