Hummus makaronų salotų receptas

Ingredientai

• 8 uncijos (225 g) pasirinktų makaronų
• 1 puodelis (240 g) humuso
• 1 puodelis (150 g) vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
• 1 puodelis (150 g) kubeliais pjaustytų agurkų
• 1 paprika, supjaustyta kubeliais
• 1/4 puodelio (60 ml) citrinos sulčių
• Druskos ir pipirų pagal skonį
• Šviežios petražolės, kapotos

Instrukcijos

1. Makaronus išvirkite pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, kad atvėstų.
2. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite virtus makaronus ir humusą, maišykite, kol makaronai bus gerai padengti.
3. Įdėkite vyšninius pomidorus, agurką, papriką ir citrinos sultis. Išmeskite, kad sujungtumėte.
4. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Įmaišykite kapotų petražolių, kad gautumėte papildomo skonio.
5. Patiekti iš karto arba atvėsinti šaldytuve 30 minučių prieš patiekiant gaivioms makaronų salotoms.