Ingredientai:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 šaukšto ghi
• 1 valgomasis šaukštas Jeera (kmynų sėklos) )
• 1/2 šaukšto raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių
• 1/2 šaukšto Haldi miltelių (ciberžolės)
• 1 šaukštas druskos (pagal jūsų skonį)
• 1 puodelis Hari Matar (žali žirneliai)
• 1 vidutinio dydžio tamataras (pomidoras)
• 3 Hari Mich (žali čili)
• 1250 g vandens

Norėdami paruošti šį skanų Dalia khichdi, pradėkite kaitindami ghi greitpuodyje. Kai ghi bus karštas, įpilkite jeera ir leiskite išpurkšti. Tada suberkite susmulkintą tamatarą ir žaliuosius čili, troškinkite, kol pomidoras taps minkštas.

Toliau įdėkite Dalia į viryklę ir keletą minučių maišykite, kad lengvai apskrustų, sustiprinant riešutų skonį. Atlikite tai pridėdami raudonųjų čili miltelių, haldi miltelių ir druskos. Įdėkite Hari Matar ir viską gerai išmaišykite.

Užpilkite 1250 g vandens, užtikrindami, kad visi ingredientai būtų apsemti. Uždarykite viryklės dangtį ir kepkite 6–7 švilpukus ant vidutinės ugnies. Baigę, prieš atidarydami leiskite slėgiui natūraliai atsipalaiduoti. Jūsų Dalia khichdi dabar paruoštas!

Pateikite karštą ir mėgaukitės maistingu maistu, kuris yra ne tik sotus, bet ir naudingas norint numesti svorio!