• Pheni 100 g arba pagal poreikį
• cukraus sirupas 2–3 šaukštai arba pagal poreikį
• ledo kubeliai pagal poreikį
• grietinėlė 200 ml (1 puodelis) )
• Cukrus milteliai 2 v.š.
• Rožių sirupas 4 v.š.

Surinkimas:

• Pista (pistacijos) supjaustyta pagal poreikį
• Badam (migdolai) supjaustyti pagal poreikį
• Rožių sirupas
• Pista (pistacijos) pagal poreikį
• Džiovinti rožių pumpurai

Nuorodos:

• Į dubenį įpilkite fenų ir sutrinkite jį naudodami rankas.
• Supilkite cukraus sirupą, gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.
• Į didelį dubenį sudėkite ledo kubelius ir įdėkite kitą dubenį.
• Įpilkite grietinėlės. & gerai išplakti, kol kremas taps purus.
• Suberkite cukrų ir gerai išplakite, kol susidarys minkštos smailės (5–6 min.).
• Įpilkite rožių sirupo, gerai išplakite, kol gerai susimaišys, tada supilkite į maišelį.

Surinkimas:

< li>Į serviravimo puodelį įpilkite paruošto rožių kremo, pistacijų, migdolų, sirupu padengtų fenų ir tolygiai paskirstykite, tada supilkite paruoštą rožių kremą ir papuoškite rožių sirupu, pistacijomis ir džiovintais rožių pumpurais (sudaro 8–9).
• Patiekti atšaldytą!