• Sudėtis:
• Olper's pilnas grietinėlės pienas 1 litras
• Desi ghee (skaidytas sviestas) 2 šaukštai
• Chuwaray (sausos datulės) virtos ir griežinėliais pjaustyti 8-10
• Kaju (anakardžių riešutai) griežinėliais 2 v.š.
• Badam (Migdolai) griežinėliais 2 v.š.
• Pista (pistacijos) griežinėliais 2 v.š
• Kišmišo (razinų) nuplautas 1 valgomasis šaukštas
• Cukrus ½ puodelio arba pagal skonį
• Elaichi ke daane (kardamono ankštys) milteliai ½ šaukštelio
• Desi ghee (skaidytas sviestas) 2 šaukštai
• savajų (vermišelių) susmulkintų 40 g
• Kewra vandens ½ šaukštelio
• Džiovintų rožių žiedlapių

-Į wok keptuvę įpilkite pieno, užvirkite ir virkite 2–3 minutes, kol pienas sutirštės.

-Į keptuvę įpilkite skaidyto sviesto ir leiskite jam ištirpti.

>-Sudėkite sausas datules ir gerai išmaišykite.

-Suberkite anakardžių riešutus, migdolus, pistacijas, razinas, gerai išmaišykite ir pakepinkite 2 minutes.

-Sudėkite keptus riešutus (pasidėkite vėliau naudokite), cukrų, kardamono ankštis, gerai išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies 4–5 minutes ir toliau maišydami.

- Į keptuvę įpilkite skaidraus sviesto ir leiskite jam ištirpti.

-Sudėkite vermišelius ir pakepinkite 2 minutes.

-Sudėkite keptus vermišelius, gerai išmaišykite ir virkite 6-8 minutes.

-Įpilkite kewra vandens, gerai išmaišykite ir virkite iki norimos konsistencijos.

- Papuoškite keptais riešutais, džiovintais rožių žiedlapiais ir patiekite!