Ingredientai

• 200 g maltos kiaulienos
• 500 g pekino kopūsto
• 1 sauja žaliųjų svogūnų ir kalendrų, susmulkintų
• 1 arbatinis šaukštelis daržovių sultinio miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 2 šaukštai malto česnako, juodųjų pipirų, kalendros šaknų
• 2 šaukštai kepimo aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis sojų padažo

Instrukcijos

1. Keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite kepimo aliejų.
2. Sudėkite faršą. česnako, juodųjų pipirų ir kalendros šaknų. Troškinkite 1 minutę.
3. Sudėkite maltą kiaulieną ir troškinkite, kol ji nebebus rausva.
4. Kiaulienos maltą pagardinkite sojos padažu ir toliau troškinkite.
5. Įdėkite puodą vandens ant viryklės, kad užvirtų.
6. Į verdantį vandenį suberkite išvirtą maltą kiaulieną.
7. Įberkite daržovių prieskonių miltelių ir druskos.
8. Kai vanduo užvirs, suberkite pekino kopūstą ir leiskite sriubai virti 7 minutes.
9. Po 7 minučių suberkite susmulkintus žalius svogūnus ir kalendras.
10. Viską gerai išmaišykite. Mėgaukitės skania sriuba!