Ingredientai

• 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
• 2 puodeliai vandens
• Sojų padažas
• Imbieras< /li>
• Smulkintas česnakas
• Supjaustytos daržovės (gerai tinka morkos, žirniai, paprikos ir kukurūzai)
• 1/2 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• 1 kiaušinis (nebūtina)

Instrukcijos

1. Ryžius išvirkite vandenyje pagal pakuotės nurodymus.
2. Kiaušinių plakinį (jei naudojate) atskiroje keptuvėje.
3. Didelėje keptuvėje arba wok ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką ir kepkite apie 30 sekundžių, tada suberkite pjaustytas daržoves ir imbierą.
4. Ugtuką padidinkite ir maišydami kepkite 2–3 minutes, kol daržovės taps traškios. Į keptuvę sudėkite virtus ryžius ir kiaušinį, jei naudojate, ir išmaišykite. Tada įpilkite sojos padažo ir žaliųjų svogūnų. Patiekite karštą.