Sveikos vakarienės receptai yra pagrindinis namų ūkių dalykas, o tie, kuriems trūksta laiko ir vis tiek reikia pavalgyti ant stalo, stengiasi rasti greitų ir sveikų variantų. Iš daugybės vakarienės idėjų šis indiškas daržovių vakarienės receptas yra išskirtinis! Šis greitos vakarienės receptas yra paruoštas vos per 15 minučių, todėl puikiai tiks ieškantiems greitos vakarienės recepto. Pasinerkime į recepto detales.

Ingredientai

• Smulkinti kopūstai 1 puodelis
• Supjaustyta morka 1/2 puodelio
• Supjaustytas svogūnas 1 vidutinio dydžio
• Druskos pagal skonį 1 šaukštelis
• Sezamo sėklos 1 šaukštelis
• Kmynų sėklos 1 šaukštelis
• Aguonos 1 šaukštelis /li>
• Varškės (Dahi) 1/2 puodelio
• Gram miltų (Besan) 1 puodelis

Instrukcijos –

1. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus.
2. Kai aliejus įkaista, įberkite kmynų, aguonų, juodųjų sėklų ir sezamo sėklų ir leiskite joms kelias sekundes spragsėti.
3. li>Sudėkite supjaustytą svogūną ir kepkite, kol jis taps skaidrus.
4. Dabar į keptuvę sudėkite pjaustytas morkas ir kopūstą. Pagardinkite druska ir virkite kelias minutes, kol daržovės iš dalies iškeps.
5. Tuo tarpu dubenyje sumaišykite gramus miltų ir varškę. Baigę supilkite šį mišinį į keptuvę ir viską gerai išmaišykite.
6. Uždenkite ir virkite kelias minutes, kol daržovės iškeps. Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtumėte.
7. Papuoškite kapotomis kalendromis ir žaliais čili pipirais.
8. Sveika greita vakarienė jau paruošta skanauti.